大家有沒有被首圖滿滿鮮嫩欲滴的草莓山給吸引進來呢?
光是外表就讓我少女心花怒放 直轉圈圈💗
好奇是哪家烘培坊的 仔細瞧了一下外包裝
沒有出現在我腦中內建的資料庫 (竟然!)只好去google大神好好詢問一番
▲才知道原來「Aluvbe Cakery 艾樂比」是來自高雄鹽埕區 在地超級夯的手工甜點專賣店
Aluvbe Cakery 艾樂比的招牌是手工乳酪蛋糕及可麗露 許多人都會為此慕名而來
不過 台北的朋友也不必擔心 除了可以網路預訂宅配外
仁愛路(帝寶後面巷子)這邊也有一間分店喔~
然而 這款著名的『法式草莓蛋糕』是冬季限定的明星商品 要預訂才能吃到!!
由於華為活動的關係,家中餐桌上才有幸出現了這款感覺要預購爆炸久的蛋糕 (開心開心)
▲草莓香氣逼人 吸引我家妹妹都跑來湊一咖
▲實在是太美,忍不住不停幫蛋糕拍特輯
快來說一下這款法式草莓蛋糕的口感
最上層吃起來是檸檬優格的酸甜 中間兩塊海綿蛋糕之間夾有高級香草籽的卡士達醬
其實我平常是不吃吃卡士達醬的 (我討厭奶味)
但他們家的卡士達醬很厲害 吃起來完全不甜膩
每一口都是香草的香味 配上來自台灣大湖草莓的微酸 味覺非常平衡 缺一不可
不愧是有水準 外表與內在一樣兼具的草莓蛋糕 (撒花)
雖然光看單價(六吋 $880) 不是非常可愛
但是的確是真材實料 六寸蛋糕就用了50~60顆的草莓 非常的驚人!!!
讓你每一口都吃到完整的草莓 老實說我覺得還蠻值得一試的
雖然草莓季已經快進入尾聲了 蛋糕控真的不要錯過了!!!
Aluvbe Cakery Taipei 艾樂比手作烘焙坊
官方網站:http://aluvbe.com/
艾樂比台北店
地址:台北市大安區仁愛路三段5巷1弄21-7號
營業時間:12:00 - 20:00
電話:02-27753338
艾樂比高雄店
地址:高雄市鹽埕區新興街137號
營業時間:12:00 - 20:00
電話:07-5211147
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