還記得在讀研究所的時候 珍妮就很愛美食咖學長
嘰嘰喳喳的討論哪兒又開了最新的餐廳美食
他為了追妹 口袋裡總是有一堆的甜點名單
當時還在六張犁的Wunique 無二甜點烘培工作室 就在他的朝聖名單裡頭
推薦我可以去買來吃吃看
就這樣過了幾年 也一直掛念在心上 卻也沒特別找時間去
直到去年某一次的機會
老公工作回家時
提回來了一盒 WUnique Pâtisserie Saint-honore 聖多諾黑泡芙塔
沒想到 一吃驚為天人！！！
上頭的奶油很細緻 四周鑲著泡芙寶寶們
焦糖咬起來脆脆的 吃起來有焦香味
內餡兒則是香草的卡士達醬
最下層則是一大片法式千層 酥酥香香的 搭起來一起吃 口感特別有層次
整體來說 非常的好吃 螞蟻人會非常喜歡😋
因為有如此驚豔的經驗
這家甜點店 立馬排進我的近期造訪的 check list 裡頭
就在上禮拜週日 滑臉書時剛好看到了WUnique Pâtisserie官方粉絲團
PO了三款本日限定甜點：
👉「炙 ・夏日香」
👉「一顆玉米一朵花」
👉「泰奶芒果聖多諾黑」
恰恰好都是我有興趣想要一試的口味
👉「炙 ・夏日香」
👉「一顆玉米一朵花」
👉「泰奶芒果聖多諾黑」
恰恰好都是我有興趣想要一試的口味
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| 截圖自WUnique Pâtisserie 官方粉絲團 |
本人就抱持著『隔日不如撞日 ，限定只有一日』的心情
直奔現址位於安和路的WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點
其實，那天天氣並不怎麼好 甚至有些間歇式的雨
但是，進入店裡面的感覺 卻好像與外面的雨天是兩種世界
店裡頭燈光色調非常的溫馨 裝潢不煩瑣卻帶著法式溫柔感
用餐的客人們一臉幸福感 享受著午後甜點的美好
站在蛋糕櫃前挑選的客人 帶著灼熱的目光 陷入膠著的選擇難題
當天到店裡的時候 大約是下午兩點多左右
可以看到有些甜點們已經銷售得差不多
建議大家要吃要趁早（怎麼覺得像一首歌的歌名）
▲ 有沒有看到～上圖中的「炙 ・夏日香」只剩下最後一顆！！！
不管好不好吃 先搶再說啊！！
而且當我偷聽到在我後面的客人問還有沒有時，本人覺得非常的爽 哈哈哈哈
最後 我買了兩種口味：「一顆玉米一朵花」及「炙 ・夏日香」
由於附近也不太好找停車位 加上下雨很煩 決定外帶回家享用
由於附近也不太好找停車位 加上下雨很煩 決定外帶回家享用
此時，一切都還很美好.......
盪是！！回到家我就哭哭了
不知道是不是因為我手殘把盒子弄倒了
我的「一顆玉米一朵花」整顆都 裂～開～了！！！
變得超醜 不忍破壞店家的美作
請大家就參考官方的照片喔～
簡單的介紹「一顆玉米一朵花」的享用心得：
這是一款以爆米花為發想的甜點
玉米食材的應用 不再只是局限於鹹食
這款甜點使用了玉米的五種形式：
新鮮玉米＋爆米花＋玉米脆片＋玉米粉＋玉米粗粒
外頭裹著是爆米花製成的慕斯 吃起來淡淡香香的奶油味 還有一粒粒爆米花的口感
切開之後 會發現裡頭是有著新鮮玉米粒的焦糖餡＋玄米味的布蕾餡
而最底下的脆餅 是用玉米脆片及餅乾所製成
最最特別的是 店家有加入了“跳跳糖”這個元素
所以整個甜點吃起來 『逼逼波波』 口感多元 層次分明有趣
這款甜點 我覺得比泡芙塔更為驚艷！！！
給分：😍😍😍😍 （滿分五個笑臉）
再來介紹「炙 ・夏日香」的享用心得：
最近又來到了玉荷包的季節
據說這款甜點，是去年出的一款「夏日香」的進階版
主廚在吃過烘烤過的玉荷包改版成「炙 ・夏日香」
當初就是看到這款外型極似荔枝的甜點 吸引了目光
加上我很愛荔枝的香氣 很好奇這樣的甜點 會激出什麼樣的火花
「夏日香」據官網描述 是結合台灣紅玉紅茶與玉荷包
外殼吃起來是的黑巧克力＋烘烤過的可可豆碎
切開之後，會流出香甜的玉荷包糖漿
聞起來非常香 糖漿裡頭還有果肉 帶點微酸可以解一下甜膩
這款甜點 我覺得甜度稍微高了一些 也比較會膩
不過整體來說 還蠻好吃的
配上一壺無糖熱茶或黑咖啡 還是一款值得一試的甜點
給分：😍😍😍.5 （滿分五個笑臉）
以上就是珍妮本次的WUnique Pâtisserie甜點體驗
提供給大家參考唷！！
WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點
地址：台北市安和路二段184巷6號
營業時間：12:00~19:00
電話：02-27371707
盪是！！回到家我就哭哭了
不知道是不是因為我手殘把盒子弄倒了
我的「一顆玉米一朵花」整顆都 裂～開～了！！！
變得超醜 不忍破壞店家的美作
請大家就參考官方的照片喔～
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| 截圖自WUnique Pâtisserie 官方粉絲團 |
這是一款以爆米花為發想的甜點
玉米食材的應用 不再只是局限於鹹食
這款甜點使用了玉米的五種形式：
新鮮玉米＋爆米花＋玉米脆片＋玉米粉＋玉米粗粒
外頭裹著是爆米花製成的慕斯 吃起來淡淡香香的奶油味 還有一粒粒爆米花的口感
切開之後 會發現裡頭是有著新鮮玉米粒的焦糖餡＋玄米味的布蕾餡
而最底下的脆餅 是用玉米脆片及餅乾所製成
最最特別的是 店家有加入了“跳跳糖”這個元素
所以整個甜點吃起來 『逼逼波波』 口感多元 層次分明有趣
這款甜點 我覺得比泡芙塔更為驚艷！！！
給分：😍😍😍😍 （滿分五個笑臉）
再來介紹「炙 ・夏日香」的享用心得：
最近又來到了玉荷包的季節
據說這款甜點，是去年出的一款「夏日香」的進階版
主廚在吃過烘烤過的玉荷包改版成「炙 ・夏日香」
當初就是看到這款外型極似荔枝的甜點 吸引了目光
加上我很愛荔枝的香氣 很好奇這樣的甜點 會激出什麼樣的火花
「夏日香」據官網描述 是結合台灣紅玉紅茶與玉荷包
外殼吃起來是的黑巧克力＋烘烤過的可可豆碎
切開之後，會流出香甜的玉荷包糖漿
聞起來非常香 糖漿裡頭還有果肉 帶點微酸可以解一下甜膩
這款甜點 我覺得甜度稍微高了一些 也比較會膩
不過整體來說 還蠻好吃的
配上一壺無糖熱茶或黑咖啡 還是一款值得一試的甜點
給分：😍😍😍.5 （滿分五個笑臉）
以上就是珍妮本次的WUnique Pâtisserie甜點體驗
提供給大家參考唷！！
WUnique Pâtisserie 吳一無二法式甜點
地址：台北市安和路二段184巷6號
營業時間：12:00~19:00
電話：02-27371707
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